自給自足的な生活を目指していますが、なかなかやりたいことができない生活を送っています^^;これからやりたいことを、書き出してみました。 やりたいこと色々 味噌づくり 味噌の世界は奥深いと聞きます。種類も作り方も、色々あるようです。味噌の世界にハマってみたい。 干し肉づくり 味の凝縮した干し肉を作ってみたいと思います。まずは、買ってきた肉でしてみようと思いますが、なかなか手が出せていません。 狩猟 狩猟免許を取って、野生動物をとって、肉の自給をしてみたい。最終的にイノシシを捕獲して、と夢見てます。ハードルが高いですが、いつか、是非！家族は「え～～」と引いています^^; 庭で取れた果物でジャムづく...

家は、九州の地方都市のわりと山に近いところに住んでいます。そんな田舎にある家のの庭の風景、１年間を振り返りました。 アジサイ 住み始めたころには、なかったアジサイが少しずつ増えてきました。 くだもの 少しですが、果物がなります。木が大きくなって、たくさんできることを夢見てます。勝手に生えている野イチゴも。 キャンプ 簡易のバーべーキュー台を常設していて、季節の良いときには、キャンプをします。 家庭菜園 あまり手入れができませんが、野菜を育ててます。もっと時間があれば、しっかり作りたい。 これから もともとは、うっそうとした雑木が生えていた空き地をチェーンソーで自分で切り開いたので、思い入れがあ...