以前は、昼休みにご飯を外に出て、定食屋さんとかうどん屋さんとかで食べていました。
それはそれで、気分転換にもなるし、一緒に行く人との話もできるし、メリットはあります。
が、とにかくお金がかかる・・。
たまにならいいのですが、毎日となると、そこそこお金がかかるのが気になりだしました。
500円×２０日＝１万円
750円×２０日＝１万５千円
1000円×２０日＝２万円
外でランチを食べると、安くても５００円はかかるし、高めでも千円ぐらいかな、と思います。
計算すれば、１万円～２万円になります。
そんなことを言うと、
そんなことわかっているよ！こまけーよ！
みみっちいよ！社交性がないんじゃない？！
これは、自分への投資だよ！
弁当を一人でさみしく食べて、さみしくないの！
と言われそうですが、〇万円というお金は、まあまあの金額です。
そこで、ここ数年は、毎日お弁当を持っていくことにしています！
お弁当の自給自足です！
とは言っても、人に見せれるようなお弁当ではありませんが、まあまあ食べれます。
弁当箱
人にいただいたものや百円ショップで買ってきたものです。
気分を上げるために、ちょっといいものを買ってもいいかな。
と思わないではないですが、気軽にスタートしました。
ごはん
基本的に白ご飯です。
それに、ゆかりをかけて、梅干しをのせる。という形が定番です。
梅干しは、毎年、自分で作っているものを乗せているので、
お弁当の自給＆梅干しの自給！ です。
一時期、おにぎりをもっていっていましたが、作るのに、少し時間が必要なので、割り切って、白ご飯で徹底しています。
おかず
土日にまとめて作ります。でも、ほぼ定番ばかりです。
定番は、
ゆで卵 ⇒ まとめて８個ぐらい作っています。
鶏ハム ⇒ ２塊分作ってます。
ちくわ ⇒ 切るだけ
お魚ソーセージ ⇒ 切るだけ
気が向けば作るものは、
鶏モモのソテー ⇒ 小さめに切って塩をして焼くだけ
きんぴらごぼう
これらをタッパに入れて、冷蔵庫で保存しておいて、弁当箱に詰めるだけ、です。
冷蔵庫に入れていれば、１週間は大丈夫です！
写真は、気合入れて、作りすぎた時の場合です。いつもは、これの四分の一ぐらいしか作りません。
まとめ
お昼ごはん代を節約したい、という目的で、弁当作りを始めましたが、
そのために朝をあわただしくしたくないので、とにかく時短で作ることを優先しています。
朝の弁当準備は、最短で３分で準備完了します。