思いついた瞬間から作り出し、短時間の作業でオーブンに入れて、あとは、完成するまで待つだけ。
子供から、「何か食べたいなー」と言われてから作り出しても大丈夫(^▽^)/
覚えやすい分量で、短い時間で作れるパウンドケーキ
トッピング材料でアレンジも自由自在♪
◆概要◆
オーブン １８０℃
調理時間 ３５分
材料 ホットケーキミックス１袋（150g又は200g）
砂糖又はグラニュー糖50ｇ（多少前後してもOK、30ｇでもOK）
卵２個
牛乳又はヨーグルト（無糖でも加糖でもブルーベリー入りとかでもOK）
サラダ油50㏄
トッピングお好みで（例）チョコレート１枚、ジャム50㏄程度、オレンジピール等）
作り方 混ぜて、型に入れて焼くだけ
オーブンを予熱
（１）まず、オーブンを１８０℃に予熱開始！
ちょうど予熱完了までの時間で、材料の準備ができるので、最初にオーブン予熱を開始しておく。
型の準備
（２）クッキングシートを型に合わせて折って、曲げやすいように切れ目を入れる。
クッキングシートをしておいた方が、後で取り出しやすい。折って切るのが面倒に感じるが、全体的に時短でできる（はず）。
（３）クッキングシートを型にセットして、オーブン皿に載せておく。
トッピング準備
（４）今回は、作り置きしていたオレンジピールをハサミで軽く切り刻んで準備。
トッピングは、なくてもOK。
※トッピング例
・チョコレートならば、皿か小さいボールに入れて、予熱中のオーブンの上に乗せておけば溶けます。
・ジャムならば、50㏄ぐらいを計量カップで準備しておくだけ。
材料を混ぜる
（５）卵２個をボールに割り入れる
（６）遠慮せず、しっかり混ぜます！お菓子作りは、混ぜすぎると良くない、という話を聞きますが、遠慮しません。混ぜすぎ注意は、粉を入れた時だけ！（たぶん^^;）
（７）グラニュー糖を準備。一袋５ｇなので、今回は６袋（30g）を準備。10袋（50g）ぐらい入れても美味しい。砂糖でもOK。
（８）グラニュー糖を混ぜた卵に投入して混ぜる。ここでも遠慮せず、しっかり混ぜる。
（９）サラダ油50㏄、ヨーグルト又は牛乳50㏄、トッピングを投入して、混ぜます。ここでも遠慮せず、しっかり混ぜます。
（１０）市販のホットケーキミックス１袋。１袋150gの商品と１袋200gの商品があるが、どちらでもOK。150gの方が、ちょうどよい感じに仕上がる。200gだと、少しパサパサした感じだが、お好みでどちらでも大丈夫
（１１）ボールに投入する。
（１２）ホットケーキミックスを混ぜる。ここでは、遠慮して混ぜる。粉が見えなくなるまで混ぜてから、更に２０～３０回かき混ぜる。粉がだまになっているのが、なくなるぐらい。
型に流し込む
（１３）生地を型に流し込む。ボールに生地が着くので、スプーンとかで、できるだけ残らず入れる。
（１４）型を軽くトントントンとして、空気抜き。抜き忘れても焼きあがるので、忘れても大丈夫。
オーブンで焼く
（１５）予熱が完了しているのを確認して、型に入れた生地をオーブンに入れて、オーブンのフタを閉める。
（１６）３５分にセットして、焼きスタート！
（１７）焼き時間が１０分ぐらい進んだところで、オーブン皿ごと引き出して、包丁などで、真ん中に切れ目を入れる。仕上がりが綺麗にできるため。
切れ目を入れたら、再度、オーブンのフタを閉めて、焼きを再開。機種によるが、スタートボタンを押さないと焼き時間が進まないので、忘れずにスタートボタンを。
面倒ならば、切れ目は入れなくても大丈夫。１０分経過を気にするのが面倒なときは、この工程は、すっ飛ばし。
出来上がり
（１８）焼きあがったら、オーブンから取り出す。焼き上がりを確認するためには、竹串を真ん中に刺して引き抜き、ドロッとした生地が着いてこなければOK。生地が着いてくるなら、５分ぐらい追加で焼く。
（１９）食べやすい大きさに切る。切り方は好きなように。
（２０）食べる。焼きあがってすぐに食べても美味しい。冷えてから食べても美味しい。好きなタイミングで食べればよいと思う。
