暮らしの工夫

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コーヒーかすで手拭いを染めてみました

私は、コーヒーを一日に何杯も飲むので、コーヒーかすが山のようにたまります。どうにか活用できないかと、考えていました。 色々考えたときの記事は、こちら↓ この中から、今回は、布を染めることを試してみました。 今回のやり方 本来は、あらかじめ牛乳などのたんぱく質に漬けて、染め液で色をつけた後に、色止めをするという工程があるのですが、今回は、実験的にコーヒー液につけるだけ、という方法を試してみました。 さっそく挑戦です。 コーヒーかすを大量に入れた鍋を加熱して、しっかりと濃いコーヒー液を作りました。その中に、少し使い古した手拭いを入れました。一晩漬けました。そして、水ですすぎました。 さあ、どうなっ...
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我が家のウッドデッキの工夫◆塗り替え簡単♪スノコ構造

うちの家は、約15年前に建てました。その時にウッドデッキも設置してもらいました。 数年前、そのウッドデッキが痛んできたので、メンテナンスしやすいように改造しました。 まず補修 ウッドデッキが痛んでいたので、まず補修しました。 まず、床板部分を全部外して、腐って使えなさそうな床板は、捨てて、代わりになる同じサイズの板をホームセンターで買ってきました。 次に、ウッドデッキの床板を載せる部分(大引き、とか、根太と呼ばれる部分)の中で、痛んでいる部分があったので、その部分を削り取って、木工パテで埋めました。削る部分があまりに大きい部分は、取り換えました。 この作業で使った道具は2種類痛んだ木を削り取る...
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今日の晩御飯のおかず◆税込み72円でカンパチのアラ

今日は、土曜日。毎週恒例の買い出しに行ってきました。 いつもの八百屋さんで野菜を買って、スーパーに肉類などを買いに行きました。ふと見つけた魚のアラ。こんなに安かったんだと、改めて発見しました。 カンパチのアラ。税込み72円 夕方に買いもに行ったからなのか、割引されていた。税込み72円。十分なおかずになりそうなのに、この値段なのか。しかも魚のアラはうまいところが詰まっている。 手軽に味噌煮 味噌と生姜だけ入れて、煮込みました。手間もかからず、美味しくできそう♪ まとめ かなり身があって、美味しくいただけました。 お店にしてみれば、使いようがない魚のアラだから安く売られている。でも、ほんとはそこが...
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鶏ハムを作った後の汁で卵焼き◆鶏だし巻き卵

ほぼ毎週、土日には、鶏ハムを作って、作り置きにして平日の朝食や弁当のおかずにしているのですが、その時にできる汁をどう活用するか、いつも迷っていました。 鶏のダシがたっぷりなので、スープにすれば美味しいのですが、他の活用方法を考えた結果、卵焼きにしました。鶏ダシたっぷりのだし巻き卵です♪ 鶏ハムづくり 鶏のむね肉、モモ肉などを色々な味付けで、もみ込んで、袋に入れて、しばらく置いておきます。今回作ったのは、 塩+黒コショウ 塩こうじ 味噌+一味唐辛子 この袋のまま、鍋に入れて、加熱します。うちの場合は、保温調理機シャトルシェフで調理します。 鶏ハムは、こんな感じです。 鶏だし巻き卵づくり 卵焼きづ...
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スイカの皮も食べたら美味しい♪だって瓜だから

今年初めて、まるまる一個のスイカを買ってきました。スイカを切るところから楽しみたいと思ったのですが、皮が大量に発生したので、食べることにしました。食べれることは知っていたのですが、ついつい面倒で、捨ててしまっていたのですが、自給自足を目指すものとしては、食べない訳にはいかない訳です。 まず、スイカを食べる 息子が切り分けてくれました♪ このスイカを切るというのが、楽しい瞬間ですね。多少凸凹になったり、斜めになっても気にしません。楽しく食べれれば良いです。 ごちそうさまでした。 本題のスイカの皮の調理 スイカの皮を洗って、 切って、塩もにして、絞って このままでも、あっさりして美味しいですが、味...
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夏の思い出◆流しそうめん

夏休みの間に、流しそうめんを食べに行きました。すごい行列で待たされましたが、涼しい雰囲気に癒されました♪ 家族みんなで流しそうめん ぐるぐる回る水にそうめんを流して、みんなで食べます。雰囲気が最高です♪暑いはずなのに、涼しく感じます。 炭火焼もいただきました そうめんが前菜で、こっちがメインじゃないかと言うぐらいのボリュームでした。じっくり炭火で焼いた地鶏は、最高です♪ 〆のアイス 帰りにアイスを買って帰りました。これもうまかった♪ 暑い夏でも、雰囲気だけで涼しく感じる事ができるものですね。
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畑に草マルチをして秋冬野菜の準備◆畑仕事で汗を流す

休みの日に畑仕事をするのが、クセになってきました。やりたいことがありすぎて、でも、暑くてすぐにバテてしまうので、なかなか進みません^^; 今日は、畑の6割ぐらいの範囲に草マルチを終わらせ、秋冬野菜の種まきをしました。 草マルチ 先週から続けてきた草マルチが、ずいぶん進みました まだ収穫が続いていオクラやバジルをそのまま残しながら、刈った草や庭木の剪定枝を裁断したものを重ねていきます。剪定枝の裁断は、ガーデンシュレッダーで手軽にできます。 秋冬野菜の種まき 種まきに使った、種たちです。(使ってないものも写真に写ってます) 去年種取りをした大根のタネとカブ2種類をメインにして、ニンジン、春菊などを...
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スベリヒユを食べる◆繁殖力旺盛な野草で栄養価豊富

しばらく前に、スベリヒユという野草が雑草のように生えてくるのに、栄養価豊富で食べることができる、と聞いて、ネットで種を手に入れて、庭の色々なところに撒いていたのですが、すっかり忘れてました。 最近、玄関前の花壇のところに、何かが生えてきてるな、と思って、よくよく見ると、「スベリヒユ」でした。 ということで、さっそく、食べてみました。 収穫 収穫、といっても、根元の太い茎のところを残して、ハサミで切り取ってボールいっぱいに採りました。 調理 塩ゆでして、刻みます。 食べる かつお節をのっけて、ポン酢をかけていただきました。初めて食べましたが、意外とクセがない。これは、いい野草だと、ウキウキしまし...
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キャンプ用テーブルを簡単DIY◆自作で安価に作れます

キャンプ道具は揃えると高くつきます。作れるものは、DIYで作ってしまえば、安くできて、愛着も湧きます。今回は、手間をかけずに簡単にテーブルを作ります。ほんとに簡単です。 材料をそろえる 材料は、以下の種類です。お好みサイズのローテーブルが2つ作れます。 ◆材料◆◆数量◆◆金額◆①針葉樹合板(12×910×1820mm)1枚1枚×1,500円=1,500円②折りたたみ脚(4本セット、ネジ付き)2セット2セット×2,500円=5,000合計6,500円(1台あたり3,250円) ①は、ホームセンターに行けばあります。針葉樹合板でなくても大丈夫です。厚さが1cm以上の合板であれば何でもいいと思います...
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常設バーベキュー台の作り方◆約1万2千円で組み立てるだけ♪DIYで簡単自作

うちの庭には、常設のバーベキュー台があります。以前、うちの庭の風景やバーベキュー台を使っているところを記事にしました。 このブログ記事に、こんなコメントをいただきました。 Mさん お庭でキャンプができるんですか?コンロ常設してあるの、すごく羨ましいです〜。思い立ったらすぐBBQできちゃいますね。 Kさん 簡易コンロのクオリティ高すぎます!簡単に作れるのですか?今度ブログに作り方を上げてほしいです^^ Nさん 私も作り方知りたいです! ということで、バーベキュー台の作り方を、詳しく説明します!その前に、バーベキュー台の特徴だけお伝えします。 ◆難しい作業は必要ありません。 水平器も使いません。セ...