家庭菜園 庭とれたバジルでジェノベーゼソース
今年は、庭でたくさんのバジルが取れました。 たくさん摘み取って、ジェノベーゼソースを何度か作って、色々使えました。といっても、パスタ、ピザがメインです。たまに、肉を焼くときに入れたりも。 バジルの摘み取りから、ソースづくりまで 摘み取って、...
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家庭菜園 自家製カリンシロップ◆家にあるもので手軽に
庭のカリンの木に実がなりました。全くお世話をしませんが、実をつけてくれます。毎年、実のなる量が少しずつ増えてきました。そして、毎年この時期には、カリンシロップを作っています。こだわって、蜂蜜で作りたいところですが、蜂蜜は買うと結構高いので、...
家庭菜園 やっぱり、畑仕事が楽しくなってきた。
最近、畑仕事が楽しくなってきた。夏に干からびていた畑が復活してきた。という記事を書きました。 それから、まだ数日した経ちませんが、今日も畑仕事をしてきました。あたらしく、畝を作って、草マルチまでして来ました。 畝づくり うちの庭には、砂が山...
家庭菜園 畑仕事が楽しい◆最近、畑が復活してきた？
今年の夏は、「混生密生の協生農法だ」と意気込んで、色々な種を混ぜてばらまいて、その後は、ほったらかし、という、「放置農法」を実践して、失敗しました。 その後、自然農法（協生農法との違いは、深く分かりません）ということにして、まず、庭の草をひ...
家庭菜園 畑に草マルチをして秋冬野菜の準備◆畑仕事で汗を流す
休みの日に畑仕事をするのが、クセになってきました。やりたいことがありすぎて、でも、暑くてすぐにバテてしまうので、なかなか進みません^^; 今日は、畑の６割ぐらいの範囲に草マルチを終わらせ、秋冬野菜の種まきをしました。 草マルチ 先週から続け...
家庭菜園 スベリヒユを食べる◆繁殖力旺盛な野草で栄養価豊富
しばらく前に、スベリヒユという野草が雑草のように生えてくるのに、栄養価豊富で食べることができる、と聞いて、ネットで種を手に入れて、庭の色々なところに撒いていたのですが、すっかり忘れてました。 最近、玄関前の花壇のところに、何かが生えてきてる...
家庭菜園 ガーデンシュレッダーで選定枝を粉砕して、畑のマルチに再利用
うちの庭には、畑があり、木もたくさん生えています。その庭での畑仕事について、先日、以下のような記事を書きました。 この記事に、こんなコメントをいただきました。 Yさん 枝を粉砕したもの、というのが、気になりました。どうやって粉砕したのでしょ...
家庭菜園 今日も、畑で汗を流す◆ハチ退治で冷や汗も！
今日も庭仕事と畑仕事で汗を流しました。畑に行く前にハチ退治まですることに・・？！ ハチの巣退治！ 最近、ウッドデッキのあたりにアシナガバチがウロウロしていると思っていたのですが、畑に行くつもりで庭に出てみると、どうやら、ウッドデッキの下に出...
家庭菜園 今日は、畑仕事で汗を流す
今日は、昼過ぎから、庭の片づけと畑仕事に、取り組みました。 選定枝を粉々にして、畑へ 溜まっていた、木の選定葛を、ガーデンシュレッダーという機械で、粉々にしました。選定枝が山のようにたまっていたので、かなりの量の粉砕クズがでました。 これを...
家庭菜園 草マルチで様子を見る◆発育不良の菜園にて
先日、混生密生農園が失敗に終わったと報告しましたが、 次の菜園をどのように育てていくのか、決めれていない。 オクラはまだ健在 ということで、現状のままで、実験してみることにしました。 ↓失敗をつづった記事 草マルチで様子を見る 発育不良の菜...