仕事の流れを意識すると、仕事の質が高まる
若いころに、上司から、 「仕事の流れを意識すると、仕事の質が高まる」 ということを言われました。 そのことを、20年近く経って思い出したので、その意味を、今更ながら考えてみました。 パン職人さんの「仕事」 突然ですが、職人さんって、すごいと思いませんか?例えば、パン職人。 小麦粉、バター・・色々な材料から、手間をかけて、おいしいパンを次々と作り出す。出来上がりをイメージして、生地をこねて形にして、焼いて仕上げる。 ときには、パンの種類を変えたり、訪問販売を取り入れたり、セット販売をしたり、飲み物の提供を始めたり、柔軟な試行錯誤を続けながら、お客さんが「おいしいねぇ」と喜ぶようなものを提供す...
2025.05.30
2025.06.05
働き方のモヤモヤ解消