コーヒーはホットの方が香りが感じられて美味しく感じますが、暑くなると冷たいコーヒーも飲みたくなります。
冷蔵庫に冷たいコーヒーをストックしています。
家でアイスコーヒーの魅力
◆気持ちいい
まず、暑いとき飲むと、気持ちいい！
コーラとか、サイダーとかでも、プワーっとなりますが、
アイスコーヒーの方が後味が良い気がします。
◆すぐ飲める
冷蔵庫で冷やしておけば、すぐ飲めます。
前もって、作って、冷蔵庫に入れておく必要がありますが、飲もうと思ったときにすぐ飲めます。
作り方、２パターン
使っているボトル
アイスコーヒーを淹れるために使っているのは、１００円ショップで買ったボトルです。どの百円ショップでも似たようなものがあると思います。
水出し
コーヒー豆を挽いて粉にして、お茶用のパックに入れます。
（粉で売っているものでも大丈夫！）
パックをボトルに入れて、あとは、水を入れて、１時間ぐらい常温に置いて、じっくり抽出します。そのあとで、冷蔵庫に入れます。
４，５時間経てば飲み頃です。２日ぐらいは、冷蔵庫で大丈夫。
（パックは、４、５時間で取り出した方が良いです。が、長く置かないのであれば、そのままで飲み切ってしまえばいいと思います）
常温に置くのが面倒な場合は、すぐに冷蔵庫に入れても、できます。
どこまでこだわるか、ということですね。
私の場合は、朝、出勤するときに、ボトルに半分ぐらい水を入れて、持っていき、職場で水を足して、冷蔵庫に入れておきます。
ちょうど、昼過ぎに飲み頃になります。
即席アイスコーヒー
コーヒー豆を挽いて、お茶用のパックに入れるまでは、水出しと同じ。
そのあと、お湯を入れて、５分程度待ちます。
そこに、氷を山ほどいれて、水を注いで、出来上がり。
直ぐに飲んでもいいし、冷蔵庫に入れておいて、飲んでもよい。
４，５時間も待てないときは、この方法です。
まとめ
自分で作ったアイスコーヒーを飲むと、市販のアイスコーヒーの香りに違和感を感じるようになりました。特に香料が入っている場合には、気になります。
（まあ、外で、どうしても飲みたい場合は、気にせずに買います^^;）
自分で入れたコーヒーだと思うから、ひいき目にみているのかもしれません。
あとは、コストが違います。
外で買うと、ペットボトルで１５０円ぐらいします。
家で入れれば、同じ量でも、豆代は１７円～６０円
気兼ねなく飲めます。
◆スーパーで買うコーヒー豆 ３００ｇ＝５００円 ⇒ １０ｇで１７円
◆スターバックスで買うコーヒー豆 ２５０ｇ＝１，５００円 ⇒ １０ｇで６０円
コーヒーは、家で飲むと、自分なりの味わいを楽しめます。
コストも安い。コーヒーの自給自足です♪
